MENU

Kontrola stravování na SP v biatlonu v NMnM dopadla na jedničku!

Kontrola stravování na SP v biatlonu v NMnM dopadla na jedničku!
Biatlon NMnM

Stravování na SP v biatlonu splnilo všechny hygienické předpisy 

Světový pohár v biatlonu, který probíhal minulý víkend ve Vysočina aréně, přitáhl nejen sportovní fanoušky, ale i pozornost krajských hygieniků. Ti se zaměřili na kontrolu stravovacích zařízení, které během akce obsloužily tisíce strávníků.

Kontroly před i během závodů
Krajští hygienici provedli kontrolu podmínek pro provoz stravovacích zařízení ještě před zahájením závodů. Po celý víkend sledovali, zda jsou dodržovány hygienické standardy v provozovnách, včetně správného uskladnění potravin a manipulace s nimi. „Důležitá je čistota pracovních ploch, správné nošení pracovního oděvu a hygiena rukou. Zajímali jsme se i o to, zda je personál dostatečně školený, “ vysvětluje Ing. Šimon Veleba, ředitel odboru hygieny výživy KHS kraje Vysočina.

Dva cateringy, desítky stánků
Ve Vysočina aréně bylo zajištěno stravování pro více než 2 000 lidí, včetně závodníků, organizátorů a VIP hostů. Další cateringová firma obsluhovala veřejnost v "Public stanu" mimo areál. Pokrmy byly většinou přivezeny jako polotovary, které byly na místě upraveny smažením nebo grilováním. Kromě toho bylo v areálu i 35 stánků s rychlým občerstvením.

Kontrola bez problémů
Výsledky kontrol byly pozitivní. Hygienici neobjevili žádné závažné nedostatky. „Provozovatelé stravovacích služeb měli dobře zajištěno zázemí a všechny hygienické zásady byly dodrženy. Vše probíhalo bez problémů, jak pro fanoušky, tak pro závodníky a jejich týmy, “ uzavírá Veleba.

Internetová Hitrádia

LIVE
Osmdesátka
New York - Rio - Tokyo
TRIO RIO
New York - Rio - Tokyo - TRIO RIO
LIVE
Devadesátka
Men In Black
WILL SMITH
Men In Black - WILL SMITH
LIVE
Milénium
Životní
SUPPORT LESBIENS
Životní - SUPPORT LESBIENS
LIVE
Desítka
Slunce v duši
NIGHTWORK
Slunce v duši - NIGHTWORK
LIVE
Zóna lásky
Run To You
ROXETTE
Run To You - ROXETTE
LIVE
PopRock
Goldeneye
TINA TURNER
Goldeneye - TINA TURNER
Copyright © 2025 MEDIA MARKETING SERVICES a.s., All Rights Reserved.